Menus Darcis - LesMenusDarcis

2018-07-09 0 commentaires

Au Gardien des Anges, vous aurez l'occasion de déguster des plats simples et savoureux. Des légumes gorgés de soleil au goût exquis, des poissons & crustacés marinés aux meilleures saveurs de la Provence, des viandes grillées et tendres à souhait. Une sélection de vins issus des producteurs reconnus de la région vous seront proposés. Je me ferai un plaisir de cuisiner pour vous.

L'humilité est dans la cuisine

Jean-Michel Darcis

Entrées:

Salade de fraises au Pata Negra
Papillotes de poisson du marché aux saveurs du Sud
Cassolettes au chèvre aromatisées aux herbes de la Provence.

Plats :

Les langoustines du Gardien des Anges
Éventail de Saint-Jacques sur fruits de saison
Tagliata de bŒuf à ma façon

....

Plateau de fromage et son sirop pommes & poires

Desserts :

Petite tarte chaude au chocolat, souvenirs d'enfance
L'incontournable gaufre de Liège
Gaspacho aux fruits rouges

Menu proposé à 37 euros/pers

57 euros avec notre sélection de vins issus de la région.

Café et mignardises : 8 euros.

Menu enfant :

Pâtes en folie

Le top boulets-frites
L'incontournable gaufre de Liège

Menu à 18 euros/pers